Глобални дни за действие 2026
Когато храната се превръща в знание, преживяване и грижа за света
Тази година ЧОУ „Селестен Френе“ се включи в инициативата Global Action Days 2026 с поредица от дейности, посветени на храната, местните производители, устойчивия начин на живот и връзката между човека и природата. В продължение на няколко дни учениците от подготвителната група до VI клас преживяха уроци, в които учеха чрез действие, творчество, споделяне и личен опит.
Темата за храната тази година не беше просто разговор за това какво ядем. Тя се превърна в разговор за грижата – към земята, към труда на хората, към здравето и към общността.
Децата учиха чрез преживяване, творчество и споделяне.
Подготвителна група – първа среща със света на бобовите култури
Най-малките ученици се потопиха в света на бобовите растения чрез сензорна и преживелищна дейност. Те напълниха чинийки с различни видове бобови култури – леща, боб и нахут – и ги сортираха по цвят и размер.
За много от децата това беше съвсем ново преживяване. Някои за първи път докосваха истински зърна, наблюдаваха различията между тях, учеха имената им и откриваха, че храната има своя форма, текстура и история. Дейността предизвика голям интерес, а едновременно с това развиваше търпение, концентрация и умение за овладяване на емоциите.
I клас – цветове, плодове и творчество
Първокласниците превърнаха класната стая в истинска плодова работилница. Те приготвяха плодови салати, обсъждаха любимите си плодове и научиха защо сезонните храни са полезни за здравето.
Децата показаха огромен ентусиазъм и впечатляваща творческа креативност. От плодовете се появиха пауни, палми, цветни композиции и плодови шишчета. Всеки ученик вложи въображение и артистичност в своята чиния.
Родителите също станаха част от преживяването, като осигуриха продуктите за дейностите и подкрепиха идеята децата да учат чрез практика и споделяне.
От почвата до реколтата
- Подготовка на почвата
- Засаждане
- Грижа за растенията
- Растеж
- Реколта
- Нов цикъл
Като част от дейността „Открий местен доставчик на сезонна храна“ в училището гостува бащата на Кристиан, който представи своята работа като местен производител.
Учениците проследиха целия път на храната – от почвата до готовата реколта. Те научиха как земята се подхранва с натурални материали като компост, пилешка тор и минерали, как се аерира почвата и как се засаждат семената. Разбраха защо растенията имат нужда от пространство, как се полагат ежедневни грижи за тях и защо плевелите трябва да се премахват.
Особено впечатляващ за децата беше разказът за развитието на стопанството – от гола поляна до място, изпълнено с живот, труд и реколта. Те видяха, че храната не се появява просто в магазина, а е резултат от постоянство, грижа и уважение към природата.
III клас – „Моето бобово другарче“
Третокласниците създадоха свои авторски истории под заглавие „Моето бобово другарче“. Вдъхновени от идеите на Global Action Days 2026, учениците превърнаха бобовите култури в герои, които помагат на хората да бъдат здрави, силни и отговорни към света.
В своите творби децата приложиха знания и умения, усвоени в часовете по творческо писане. Те одухотвориха боба, лещата и нахута, превръщайки ги в приятели, които носят грижа, доброта и надежда. Историите показаха детския поглед към устойчивия начин на живот и към идеята, че малките избори на всеки човек могат да помогнат за изграждането на по-справедлив и по-устойчив свят.
„Моите любими готварски рецепти“
Учениците от III клас работиха и върху друга специална задача – приготвяне на предястия с традиционни и сезонни продукти. Заедно със своите родители вкъщи те сготвиха различни ястия, свързани със семейни рецепти и лични истории.
Така се роди книжката „Моите любими готварски рецепти“, която събра не само рецепти, но и семейна топлина, спомени и традиции. Част от приготвените ястия бяха донесени в училище и предложени за дегустация на съучениците, превръщайки деня в истински празник на споделената храна.
„От зърното до чинията“
Учениците от IV клас проследиха пътя на житото – от зърното до хляба на трапезата. Чрез дейността „От зърното до чинията“ те научиха колко много хора участват в създаването на храната, която често приемаме за даденост.
Най-силно впечатление им направи осъзнаването, че всеки етап от процеса е важен и че ако дори една стъпка липсва, всичко може да се провали. Децата споделиха, че вече гледат на хляба по различен начин – като на нещо ценно, което не бива да се хаби. Те разбраха, че житото преминава през много труд и грижа, преди да достигне до нашата трапеза.
- фермер
- мелница
- пекар
- магазин
Забравените вкусове на българската кухня
Петокласниците се потопиха в историята на българската кухня чрез проучване на стари и забравени рецепти. В резултат на тяхната работа беше създадена книжка с бобови и зърнени супи от българската кухня на XIX век.
Освен добре познатите боб чорба, манастирска чорба и леща чорба, учениците откриха и рецепти за супи от ечемик, жито, булгур и просо. Така те разбраха, че храната носи културна памет и че традиционните ястия често са били едновременно достъпни, полезни и устойчиви.
Frene Green Box
В друга своя задача учениците от V клас създадоха концепция за уличен щанд за храна с меню от оригинални ястия с бобови култури. Така се роди идеята за „Frene Green Box“.
Децата разработиха меню, включващо грах бургер, криспи бобови кюфтенца и веган такос. Те мислиха не само за вкуса, но и за това как храната може да бъде едновременно здравословна, модерна и щадяща природата.
„Бобът – вкусно от Странджа“
Шестокласниците имаха задача да създадат ново лого за опаковка, което да насърчава консумацията на местни бобови растения и да показва тяхната полза за здравето и природата.
Учениците разработиха няколко впечатляващи идеи, а едно от най-запомнящите се предложения беше логото „Бобът – вкусно от Странджа“.
Малките действия променят света
Global Action Days 2026 ни напомниха, че устойчивото бъдеще започва от малките ежедневни избори – от храната, която избираме, от уважението към труда на хората и от връзката ни с природата.
В ЧОУ „Селестен Френе“ тези дни се превърнаха в истинско преживяване, в което децата не просто научиха нови неща, а почувстваха, че могат да бъдат активна част от промяната.